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厦门融创与罐装“佛跳墙”创新食品厂合作高精度蒸汽流量计获好评

来源:厦门融创自动化科技有限公司  发布时间:2017/11/14 11:47:25  点击次数:118
    11月初,本公司接到一客户来电,询问蒸汽流量计,经沟通得知,这是一家福建省内的大型罐头食品厂,有近20年的发展历史,主打罐头食品,创新推出的罐装佛跳墙还荣获了2016年中国罐头工业“创新力产品”荣誉称号。这家单位有好几个分厂,分别生产不同的品类食品,致电要购买蒸汽流量计是要安装到其中一个老厂的锅炉房。
    佛跳墙菜的原料有几十种之多,且大部分为十分昂贵的食材,如海参,鲍鱼,鱼翅,干贝等等,所以,真正吃过佛跳墙的人非常少。随着经济的发展,人们生活水平和食品加工工艺水平的提高,这道平日里百闻不如一见的名菜逐渐走进大众的视野,走上各大酒店的餐桌。也因依靠先进的罐装化工艺,让这道名菜以礼品的形式销往全国各地。实现这种创新的就是我们今天要分享的案例客户,一家已经走过了近20年头,荣获“中国驰名商标”称号,载誉满满的大规模专业食品制造商。很荣幸我们融创自动化能够与之合作。
    食品行业是蒸汽用热大户。在食品生产企业,用汽部门主要有生产车间(包括原料处理、配料、热加工、发酵、灭菌等)和辅助生产车间(如综合利用、罐头保温、试制室、浴室、洗衣房、食堂等),用汽设备有如杀菌锅、夹层锅、巴氏杀菌、干燥机、解冻机、清洗流水线、蒸煮线、蒸箱、灭菌罐等,这些都经常离不开蒸汽的使用。
近年来,为了响应国家政策,很多地方都实行统一的集中供热,从热电厂购买蒸汽,单独结算。也有的用汽大户,自己安装符合国家节能减排要求的锅炉,自给自足,但这种情况往往很难控制蒸汽的用量,往往会造成很大的浪费,而且还必须配备相应的锅炉管理人员,无形中给企业增加了成本。还有一种方式,就是与专业的锅炉节能管理单位合作,由他们来全权承包锅炉,协商好一个蒸汽结算价格就可以,这种合作形式目前还是非常多,我们融创之前分享的很多案例也是采用这种合作模式,锅炉节能单位依靠自身的节能技术来盈利,用气单位也减轻了相应的投入和管理成本,可以说是两全其美。那么,跟锅炉节能单位进行贸易结算,就必须安装高精度的蒸汽流量计,这就是客户找到我们融创的原因了。
现场的蒸汽锅炉下面是我们融创工作人员在现场调试时拍摄的照片和视频,供大家欣赏:
现场安装的第一台融创RCVF蒸汽流量计
配套的蒸汽流量积算仪
现场安装的第二台融创RCVF蒸汽流量计
配套的蒸汽流量积算仪中华饮食文化源远流长,丰富多彩,只要食品制造企业能在营养健康、安全卫生等方面严格追求高标准,敢于创新,就像我们融创的这家客户企业一样,依靠自身的专业和研发力量,才能把中国灿烂的美食源源不断地输送到全球各地,让全球各地的中华儿女都能尝到家乡的美味,尝到中国的味道。
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